Aunque el tiempo no acompañaba fuimos a Foix, a visitar el Castillo que está situado en lo alto de una roca desde la que domina la ciudad.
Es uno de los focos más importantes del catarismo. El castillo conserva dos torres cuadradas del siglo XIII y una circular del XV; el resto del conjunto es posterior. Funcionó como cárcel hasta 1862.
Tuve la gran suerte de degustar un Cassolet de Canard estupendo... Fue un día genial.. en cuando baje alguna foto os lo enseño..... vale la pena!!!!!!!!!!!!
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